Resep Ayam Crispy

 Resep Ayam Crispy Lada Hitam Super Lezat

 

 

Resep dari @yoanitasavit 

Resep dan Cara Membuat Breast Chicken Popper Super Enak

Bahan Daging Crispy :

300 gram dada ayam iris tipis Tepung sagu dan terigu secukupnya (perbandingan 1:2)

Bumbu Rendaman Ayam:

4 siung bawang putih, haluskan Seruas jahe, haluskan 1 sdm kecap asin 1/2 sdt garam

Cara Membuat Ayam Crispy dengan Black Pepper Super Lezat:

Campur irisan daging ayam dgn bumbu rendaman, aduk rata. Diamkan min 1jam di dlm kulkas Ambil mangkok lain masukan sagu dan terigu, masukan daging ayam lalu remas 2, pastikan semua permukaan daging ayam tertutup tepung dan kering.Panaskan minyak sayur di wajan, ayam goreng sampai coklat keemasan, angkat dan tiriskan.

Bahan Saus Lada Hitam:

2 sdm saus tiram 2 sdm saus tomat 2 sdm kecap inggris 4 sdm kecap manis 1 sdm madu (bisa di ganti gula merah)3 sdt lada hitam, tumbuk kasar
(Campur semua bahan di atas dlm 1 mangkok, aduk rata)

4 siung bawang putih, cincang halus 1 buah bwg bombai, potong kotak 1 buah paprika, potong kotak (me : tomat buang biji)Daun bawang secukupnya, rajang kasar

Cara Membuat Saus Black Pepper:

Panaskan minyak, tumis bwg putih sampai harum.Masukan semua bahan bumbu black pepper, tumis bumbu sampai kental dgn api kecil, cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan bwg bombai dan paprika beri 2 sdm air tumis sebentar terakhir masukan ayam crispy, aduk sampai tercampur rata.Angkat dan siap di sajikan

 #makananenak
Selamat mencoba :)